德屋 德國餐廳

昨天我們全家人提前慶祝母親節
我訂了離家很近，之前一直想吃都找不到理由的德屋
主廚是德國人，所以應該是很道地的德國菜
剛好趁著母親節有藉口來試試看
沒想到，出乎我們意料的好吃
連挑嘴的老爸都說好

我們一家人點了三人份的套餐
其實就是把三種主菜配在一起，比個別單點來的便宜
當然，每個人的附餐是少不了的
我們的主菜是，德國香腸set + 烤鮭魚 + 豬腳
然後我又加點了一份薯條當開胃菜，還有他們正在促銷的德國啤酒
附餐的湯很好喝喔（不過我忘了拍照）
我跟老媽點的是德國扁豆湯，聽老闆娘說，這是德國很家常的一道湯
顏色有點帶磚紅色，裡面放了滿滿的
煮的爛爛的扁豆跟香腸丁，用香腸來調味，整個湯的味道就很濃郁
好像除了一點羅勒以外也沒加什麼其他材料
老爹的蔬菜湯也是滿滿的紅蘿蔔和花菜

重點來啦～～首先是薯條
本來這道開胃菜上來的時候，老媽還嫌我幹嘛叫這樣菜
因為...不過就是薯條而已嘛
結果自己還不是一直吃...嘿嘿

不過這薯條吃起來還真有點不一樣
切法跟一般速食店的不一樣
所以吃起來會脆脆的，不像麥當當，拿到手只要不是現起鍋的
薯條就變成毛毛蟲---軟趴趴

德國香腸是第一道主菜
其實薯條是在香腸吃到一半才上來的
開胃菜變成了主菜，無妨

照片上切的比較小的是一般口味的
大塊帶黑點的是煙燻的
吃完以後我們三人一致通過---煙燻的好吃！
味道比較夠，而且那黑點其實是胡椒，所以還有一點點的辣味
小塊的其實也好吃
不過smoke的重口味把它蓋過了，就變得比較沒那麼特別

鮭魚是第二道主菜，看起來沒什麼
不過新鮮度絕佳，再擠上檸檬汁，讚！
主廚真的沒用什麼調味料，就一點點鹽
其他就是鮭魚本身的味道了，而且頗大塊的


最後是大重點，德國菜必點的豬腳
我們附近的人也全都點這個
服務生一端上來，乖乖....超大一隻的啦
這是解體後拍的，還沒解體前就已經塞滿整個盤子啦

他們的作法跟一般的德國豬腳不太一樣
老闆娘還特別來跟我們介紹
一般的德國豬腳，是先過油炸一下再去烤
所以豬皮的部份吃起來會卡滋卡滋的
他們家的豬腳是，先滷2.5小時之後
再放到烤箱裡烤上20分鐘
吃起來外Q內軟，再加上主廚自製的德國酸菜
連幾乎不吃肥肉跟豬皮的我
也一口接一口吃得津津有味
更不用說愛吃豬腳的老爹


餐後的甜點倒是忘記拍了
他們的甜點是主廚自己做的低脂冰淇淋，有7種口味
我點的是「櫻桃白蘭地」，喝！完全不會膩耶！
他們的巧克力香蕉也是一絕，一隻95，只可惜我根本吃不下了
這樣吃下來，一個人大概700多，如果沒加那瓶酒跟薯條的話更便宜
而且他們樓下有大桌子，可以作聚會使用
（老闆娘說，前幾天俄羅斯駐台辦事處才跟他們包場開party）
下次可以再找人來吃

德屋 德國餐廳
TEL：(02)27208130 手機：0958-931708
地址：台北市莊敬路325巷7號 (台北101步行8分鐘) 週一公休
網址：www.soffner.com.tw/index.html