德屋 德國餐廳

昨天我們全家人提前慶祝母親節
我訂了離家很近，之前一直想吃都找不到理由的德屋
主廚是德國人，所以應該是很道地的德國菜
剛好趁著母親節有藉口來試試看
沒想到，出乎我們意料的好吃
連挑嘴的老爸都說好

我們一家人點了三人份的套餐
其實就是把三種主菜配在一起，比個別單點來的便宜
當然，每個人的附餐是少不了的
我們的主菜是，德國香腸set + 烤鮭魚 + 豬腳
然後我又加點了一份薯條當開胃菜，還有他們正在促銷的德國啤酒
附餐的湯很好喝喔（不過我忘了拍照）
我跟老媽點的是德國扁豆湯，聽老闆娘說，這是德國很家常的一道湯
顏色有點帶磚紅色，裡面放了滿滿的
煮的爛爛的扁豆跟香腸丁，用香腸來調味，整個湯的味道就很濃郁
好像除了一點羅勒以外也沒加什麼其他材料
老爹的蔬菜湯也是滿滿的紅蘿蔔和花菜

重點來啦～～首先是薯條
本來這道開胃菜上來的時候，老媽還嫌我幹嘛叫這樣菜
因為...不過就是薯條而已嘛
結果自己還不是一直吃...嘿嘿

不過這薯條吃起來還真有點不一樣
切法跟一般速食店的不一樣
所以吃起來會脆脆的，不像麥當當，拿到手只要不是現起鍋的
薯條就變成毛毛蟲---軟趴趴

德國香腸是第一道主菜
其實薯條是在香腸吃到一半才上來的
開胃菜變成了主菜，無妨

照片上切的比較小的是一般口味的
大塊帶黑點的是煙燻的
吃完以後我們三人一致通過---煙燻的好吃！
味道比較夠，而且那黑點其實是胡椒，所以還有一點點的辣味
小塊的其實也好吃
不過smoke的重口味把它蓋過了，就變得比較沒那麼特別

鮭魚是第二道主菜，看起來沒什麼
不過新鮮度絕佳，再擠上檸檬汁，讚！
主廚真的沒用什麼調味料，就一點點鹽
其他就是鮭魚本身的味道了，而且頗大塊的


最後是大重點，德國菜必點的豬腳
我們附近的人也全都點這個
服務生一端上來，乖乖....超大一隻的啦
這是解體後拍的，還沒解體前就已經塞滿整個盤子啦

他們的作法跟一般的德國豬腳不太一樣
老闆娘還特別來跟我們介紹
一般的德國豬腳，是先過油炸一下再去烤
所以豬皮的部份吃起來會卡滋卡滋的
他們家的豬腳是，先滷2.5小時之後
再放到烤箱裡烤上20分鐘
吃起來外Q內軟，再加上主廚自製的德國酸菜
連幾乎不吃肥肉跟豬皮的我
也一口接一口吃得津津有味
更不用說愛吃豬腳的老爹


餐後的甜點倒是忘記拍了
他們的甜點是主廚自己做的低脂冰淇淋，有7種口味
我點的是「櫻桃白蘭地」，喝！完全不會膩耶！
他們的巧克力香蕉也是一絕，一隻95，只可惜我根本吃不下了
這樣吃下來，一個人大概700多，如果沒加那瓶酒跟薯條的話更便宜
而且他們樓下有大桌子，可以作聚會使用
（老闆娘說，前幾天俄羅斯駐台辦事處才跟他們包場開party）
下次可以再找人來吃

德屋 德國餐廳
TEL：(02)27208130 手機：0958-931708
地址：台北市莊敬路325巷7號 (台北101步行8分鐘) 週一公休
網址：www.soffner.com.tw/index.html

MBTI 職業性格測試

這是在1921年，由瑞士的心理分析家榮格所提出
現在已經在世界各地廣泛使用
一共有16種性格
我也試了一下，好像還蠻準的。
（因為有音樂家嘛.....）
各位要不要也試試看自己是哪一種性格呢？

網址是
http://8word.net/test/mbti/test.htm

裡面還有很多心理測驗，也可以玩一下
下面是我做出來的結果

您的性格類型是「ENFJ」（教育家）
(教育家的特點請大家做完測驗自己看，太長了)

您適合的領域有：培訓、諮詢、教育、新聞傳播、公共關係、文化藝術


您適合的職業有：
人力資源培訓主任、銷售經理、小企業經理、程序設計員
生態旅遊業專家、廣告客戶經理、公關專業人士
協調人、交流總裁
作家／記者
非營利機構總裁、雜誌編輯、電視製片人
市場專員、社會工作者、人力資源管理
職業指導顧問、心理咨詢工作者、大學教師（人文學科類）
教育學、心理學研究人員、撰稿人
節目主持人（新聞、採訪類）
公共關係專家、社會活動家
文藝工作者
平面設計師、畫家、音樂家


看起來還蠻像的
不過居然沒有工程師....
看來我真的不適合竹科啊..

鼓之於我

上了班之後，每次聽到別人叫我鼓手
總是有種莫名的恐懼感
鼓對我來說，到底是甚麼東西呢？

其實一開始聽Rock跟metal
喜歡的還是吉他，尤其對那種riff到爆快的八爪手
總是覺得帥到不行....
(沒辦法，有誰看到一個樂團不會先注意到吉他跟主唱的請站出來)
在高一的時候，老媽讓我去救國團學了好像兩個月還三個月的民謠吉他
至於原因我早忘了...
我永遠不會忘記的，不是整間教室我年紀最小
周圍都是大專生的哥哥姊姊
而是我一直到最後一堂課，才硬是把民謠吉他的「霹靂四和絃」給成功的按出來
(霹靂四和弦＝C --> Am --> Dm --> G7)
因為我的手指太短了.....根本沒辦法全部按住所有的琴格
(不是吉他太大，真的是我手指短...我每支手指都少小邦一截 >_<)
在我按出來之前，每堂課看著隔壁的大哥哥大姊姊邊彈邊唱
都覺得自己真的很想找個地洞躲起來...
當然老師人很好，也沒有輕視我還是怎樣
只是叫我多練習，每次都試著按按看
那位老師的名字我已經忘了，只記得
每次複習霹靂四和弦的時候
我們都要唱「梅花～梅花～滿天下....」
(不好意思，我是歐吉桑)

後來等到要組樂團的時候
我們老闆--賴世雄老師問我想學什麼樂器
我毫不考慮的回答....我要打鼓
因為我知道手指短，不管是吉他、bass或是keyboard
我應該都很難學會.....
沒想到就從此中了爵士鼓的魔咒
再也脫不了身了....一直到現在