成績單

好像忘記跟大家說我成績單早就收到了

說實在的
看到這張成績單我只覺得
專門學校的出席率還真的比重很高
因為俺是全勤....
不過也不是說那堆100分都是靠沒蹺課換來的

只是有的老師打分數真的比較鬆
而且我的程度我自己知道
那幾個70幾分的
IT 是被我的 powerpoint 報告給報爛的
另外POPS的那個老師真的比較嚴
而且我最後考試打壞了....選錯節奏
所以只能摸摸鼻子接受這個分數啦
不過成績單寄到宿舍的時候信封居然沒有密封
就跟一般廣告信一樣丟在信箱
害我當場傻眼.....
以上，成績報告完畢！

Recently

這篇可能真的沒什麼內容
只是好久沒寫了，應該來灌一下版面，哈哈

最近說真的沒什麼大事
除了奄美大島被大雨淹成孤島
還有大阪的陸客越來越少之外
大概就是我下學期開學了吧
這學期修了13+1節課，比上學期還少
因為俺導仔說我上學期學分拿太多(這樣也不行？)
所以下學期可以少修一點
不過哩～因為我還有空堂，所以乾脆自己再加一節
把上學期原本有修的拉丁打擊樂修回去
下學期因為我去修鋼琴作曲課，然後又得上無聊的英文會話
所以這門課我導仔原本把我拿掉了
可是我那個時段明明是空的啊！
所以我就不鳥他啦！照修！

And，說到打工
仍然處於常常被罵的狀態
廚房的工作其實沒有多大問題了，就是有時候不小心
出菜會忘了上頭要加的配料這樣子
但我們上週才全面菜單更新，所以要記的東西還是不少
被罵其實就是....聽不懂啦！
廚房大家講話都蠻快的，而且在這裡幾乎都是純正關西弁
(尤其是我們店長啦！)
常常一個字沒聽清楚就不知道要幹嘛了
有時候我自己又耍自閉沒有馬上問，就....被修理了
反正不管怎樣，努力張大耳朵聽，打起精神做
撐著就是了！！！

以上，謝謝收看

打工雜談

終於可以寫這篇了
我一直想等上班夠多次再來寫，東西比較多

昨天上了第四天的班
我的試用期是「14天」，所以還要十次才算過關
說真的，一開始也沒想到我會被派到廚房
畢竟我在履歷表上寫的是「外場希望」
但我也有跟店長說做廚房也行
上了四天的感想是「連鎖居酒屋的操度不輸fab啊～」

一起工作的還有一個東北老鄉
多虧他教我(罩我？)這幾天才算是OK
不過第二天上班真的很慘(上上星期天)，被店長從頭罵到尾
那天廚房只有我跟店長，然後星期天嘛，店裡也不忙(外場)
店長就一直盯著我然後一直叫我做事
其實餐飲業的講話都很快，所以店長講的話有些我也真的聽不懂
然後他看我不懂or做不好就開始罵了
因為他的標準是「教一次就要記住&會做」
當然我們外國人可能沒辦法這麼快，他是不管的
連鎖居酒屋要求的就是「速度&準確&衛生」
總之那天被罵到整個腦袋一片空白，連之前上班都沒被罵這麼慘過
不過過了第二天，接下來這兩次就比較順暢了
因為有作筆記啊～我現在筆記已經寫了滿滿四張A4了

目前我負責的是燒烤類和油炸類的出菜，還有備料
一天大概都上個五小時吧，晚上六點多到十一點
昨天(第四天上班)開始，東北老鄉也叫我開始做一些其他的工作了
例如整理廚房和洗碗等等
不過店長還是嫌我動作慢，昨天我在洗碗他就過來唸了一下
洗碗慢、出菜慢......(燒烤類不好抓時間，上次烤太生就被念)
而且我在面試的時候跟他說，我會做菜&賣過吃的東西
他就一直覺得我應該是很熟廚房的作業流程
天知道在家煮飯跟在外頭上班是兩回事
而且就算賣過吃的，也不是這麼pro的殺戮戰場啊！
結論是：十分鐘內把所有碗洗好+歸位，shit!!!!!
五大籃耶～～～當然有洗碗機啦～不過呢，東北老鄉也說
熟能生巧，做熟了就會了，基本上就是做過了盡量就記住
其實說真的，廚房工作不難，但是很雜
總共7,80道菜要會出，還有擺盤什麼的都有固定模式
加上其他雜事，基本上在廚房沒有閒下來的時間
就是一直在動，難怪很多人都不想幹連鎖居酒屋
不過呢～這份工作是我憑自己找到的，沒有人介紹

當然是得撐下來啦
希望我的試用期可以safe~~~~~~